oeufs brouillés - Definition. Was ist oeufs brouillés
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Was (wer) ist oeufs brouillés - definition

EGGS THAT HAVE BEEN BAKED IN A FLAT-BOTTOMED DISH
Shirred egg; Ouefs en cocotte; Oeufs en Cocotte; Baked egg; Œufs cocotte; Baked eggs; Œufs en cocotte

Oeufs en meurette         
EGGS IN MEURETTE SAUCE
Oeufs en meurette are a traditional dish from Burgundian cuisine based on poached eggs and meurette sauce or bourguignon sauce.
La Poule aux œufs d'or         
TV SHOW
La Poule aux oeufs d'or; Sebastien Benoit
La Poule aux œufs d'or ("The Hen with the Golden Eggs") is the title of two different Canadian television game shows broadcast during two different periods.
Floating island (dessert)         
  • ''Crème anglaise'', the base of floating island
FRENCH DESSERT CONSISTING OF A MERINGUE FLOATING ON CRÈME ANGLAISE
Snenokle; Šnenokle; Lapte de pasăre; Schneenockerln; Lapte de pasăre (marshmallow); Lapte de pasare; Lapte de pasare (marshmellow); Madártej; Ile flottante; Île flottante; Oeufs à la neige; Œufs à la neige; Snow egg; Eggs in snow; Lapte de pasăre (marshmellow); Floating island pudding
A floating island or île flottante is a dessert consisting of meringue floating on crème anglaise (a vanilla custard). The meringue is prepared from whipped egg whites, sugar, and vanilla extract and baked in a bain-marie.

Wikipedia

Shirred eggs

Shirred eggs, also known as baked eggs, are eggs that have been baked in a flat-bottomed dish; the name originates from the type of dish in which it was traditionally baked. Shirred eggs are considered a simple and reliable dish that can be easily varied and expanded upon. An alternative way of cooking is to crack the eggs into individual ramekins, and cook them in a water bath, creating the French dish œufs en cocotte.